Ordu'nun eşsiz lezzetlerinden biri olan yayla patatesi, modern tarım teknikleriyle buluşuyor.

Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Özbay Dede'nin liderliğindeki proje, Ziraat Odası'nın destekleriyle gerçekleştirilen örnek patates tarlasıyla hayata geçirildi. Kabadüz Belediye Başkanı Yener Kaya'nın da katkılarıyla başlayan ekim çalışmaları, büyük umutlarla başladı. Yayla patatesinin kalitesini ve verimliliğini artırmak amacıyla yapılan bu çalışmalar, bölge çiftçilerine yeni bir umut kaynağı oldu.

Kabadüz Belediye Başkanı Yener Kaya, "Rabbim bol mahsul nasib etsin" temennisinde bulunarak, tarladaki çalışmalara büyük bir özveriyle devam ettiklerini belirtti. Yerel halk da bu girişime büyük ilgi göstererek, yayla patatesinin tekrar eski günlerine dönmesi için destek veriyor. Yeniden canlanan yayla patatesi üretimi, bölgenin tarımsal potansiyelini artırırken, yöresel lezzetin korunmasına da katkı sağlıyor. Hem ekonomik hem de kültürel açıdan önem taşıyan bu proje, Ordu'nun zengin tarım mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılması adına büyük bir adım olarak değerlendiriliyor.