Vali Erol, sektörün sorunlarına çözüm üretmek ve taleplerini dinlemek amacıyla düzenlenen bu toplantının önemine değinerek, önceki sektör toplantılarından elde edilen olumlu sonuçları hatırlattı. Toplantıda, Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Osman Zeki Ardahanlıoğlu’nun yaptığı sunumda, Türkiye’nin dünya süt üretimindeki yeri, Ordu’nun yıllık 170 bin ton süt üretimiyle Doğu Karadeniz’deki konumu ve sektörün ekonomik katkıları ele alındı.

Toplantıda, peynir altı suyunun işlenememesi, sektörün karşılaştığı en büyük sorun olarak vurgulandı. Peynir altı suyunun katma değerli bir ürün olan peynir altı suyu tozuna dönüştürülebileceği, ancak Karadeniz Bölgesi’nde bu işlemi yapacak bir tesisin bulunmadığı belirtildi. Ordu’daki işletmelerin ürettiği 14 bin ton peynir altı suyu, işlenmek üzere başka illere taşınarak ek lojistik maliyetlere yol açıyor.

Çözüm Önerisi: Tesis Kurulması

Vali Erol, peynir altı suyu için Ordu’da bir işleme tesisi kurulması yönünde fizibilite çalışması yapılmasını istedi. Çalışma sonuçlarının değerlendirilmesi için sektör temsilcileriyle tekrar bir araya gelineceğini ifade etti.

Sektör temsilcileri, toplantının sektörün gelişimine katkı sağlayacağına inandıklarını belirterek teşekkürlerini iletti.